Buffet met tapas
| Salades |
Rundvleessalade |
| Kip-Hawaisalade |
|
| Warm |
Saté met saus |
| Gegrilde kippenpootjes |
|
| Beenham met cumberlandsaus |
|
| Gehaktballetjes in ketjapsaus |
|
| Gegrilde spare-ribs |
|
| Tapas |
Olijven |
| Peppadews |
|
| Gekruide gehaktballetjes |
|
| Doesburgsche Böllekes |
|
| Serranoham |
|
| Garnituur |
Stokbrood |
| Kruidenboter |
Gewichtsverhouding Koud : Warm = 1 : 2.
Gewicht per persoon: 750 gram.
Prijs per persoon: € 14,-. Leverbaar vanaf 15 personen.
Prijzen en assortiment onder voorbehoud.
Hanze Buffet
| Salades (2) keuze uit |
Rundvleessalade |
| Kip Hawaisalade |
|
| Kartoffelsalade (met ei) |
|
| Beenhamsalade |
|
| Warm (3) keuze uit |
Saté (1 p.p.) |
| Gebraden gehaktballetjes in saus |
|
| Gegrilde kippenpootjes |
|
| Zelfgemaakte beenham in cumberlandsaus |
|
| Garnituur |
Stokbrood met kruidenboter |
Gewicht per persoon: 750 gram.
Prijs per persoon: € 11,95.
Leverbaar vanaf 10 personen.
Saladebuffet
| Salade |
Huzarensalade |
| Zalmsalade |
|
| Kip-Hawaï salade |
|
| Hamsalade |
|
| Kartoffelsalade |
|
| Garnituur |
Stokbrood en kruidenboter |
Gewicht per persoon circa 600 gram.
Prijs : € 8,00
Alle salades worden op schaal opgemaakt en fraai gegarneerd.
Leverbaar vanaf 20 personen.
Hammenbuffet
We hebben voor u een “HammenBuffet” samengesteld dat bestaat uit 4 soorten warme ham die allemaal in eigen worstmakerij zijn bereid.
Deze hammen worden aangevuld met salades etc. om tot een volledig buffet te komen.
De hammen worden in plakken gesneden en in rechauds warm gehouden.
| Hammen | Beenham in cumberlandsaus |
| Beenham in honing-mosterdsaus | |
| Gegrilde ham | |
| Peperhammetjes | |
| Provençaalse beenham | |
| Salades | Rundvleessalade |
| Boeskoolsalade | |
| Aardappelsalade | |
| Garnituur | Kruidenboter |
| Stokbrood |
Gewicht per persoon: circa 750 gram (= volledige maaltijd)
Prijs per persoon: € 13,50
Leverbaar vanaf 20 personen.
